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Primo premio per il Perlasca
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- Ultima modifica il 22 Maggio 2017
Venerdì, 7 Aprile 2017 a Milano la cerimonia di premiazione del concorso “Tutto per Te” promosso dall’ Osservatorio Permanente Giovani-Editori e dalla Fondazione Cariplo
“Perlasca” di Idro (BS) vs “Alberti” di Sondrio (SO) 2-0
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- Ultima modifica il 27 Dicembre 2016
Alla Disfida del Concorso Caseario Agroalimentare (promosso dall’Associazione Industriali di Brescia e di Sondrio) i ragazzi dell’alberghiero di Idro, capitanati dallo chef Filippi Dino e dal maitre Baruzzi Davide, hanno chiaramente dimostrato la propria superiorità battendo per la seconda volta consecutiva gli gli studenti “avversari” dell’IIS “Alberti” di Sondrio. La sfida prevedeva prove di abilità tecnico-pratiche di accoglienza e realizzazione di un menu a tema libero, che contenesse almeno un prodotto DOP della Lombardia per ogni portata.
Sotto gli occhi attenti di una giuria di professionisti del Settore, gli studenti di Sala hanno dovuto allestire un tavolo in stile con il menu, presentare ai convitati in lingua straniera le varie portate, motivare la scelta dei vini descrivendone le caratteristiche organolettiche. I compagni di Cucina invece, adottando tecniche di cottura innovative, hanno dovuto studiare un menu, inerente il tema, coniugando tradizione e modernità ma salvaguardando sempre i sapori e gli aromi dei prodotti locali.
Per saperne di più, noi abbiamo posto ai vincitori alcune domande.
Siamo ... primi!
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- Ultima modifica il 27 Novembre 2016
Con viva e vibrante soddisfazione comunichiamo i risultati pubblicati dalla stampa il 17 novembre.
I nostri Istituti Tecnici, ITIS e AFM, sono risultati i primi in tutta la Provincia di Brescia nell’indagine commissionata della Fondazione Agnelli riguardo alla preparazione degli studenti nel mondo del lavoro.
Attendiamo i dati nel dettaglio per una disamina più puntuale.
GIORNALINO PERLASCA online: premiato a livello nazionale
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- Ultima modifica il 01 Giugno 2016
Il 21 Aprile 2016 scorso gli studenti del giornalino online “Perlasca” sono stai premiati a Cesena quali vincitori del prestigioso concorso nazionale “Fare il giornale nelle scuole”, promosso dal Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Giornalisti, allo scopo di sostenere le iniziative delle scuole italiane e valorizzare l’attività giornalistica.
 PREMIAZIONE CONCORSO GIORNALINO 2016.jpeg | [ ] | 196 Kb |
Graduatorie di Istituto Docenti
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- Ultima modifica il 19 Agosto 2016
 AvvisoAmbitoTerritorialeBrescia.pdf | [Avviso di pubblicazione] | 39 Kb |
| DECRETO PUBBL. GRAD. def. DOC. 1a FASCIA IS- 2014-17.pdf | [Decreto] | 92 Kb |
| DECRETO PUBBL. GRAD.DEFINITIVE.pdf | [Decreto di pubblicazione graduatorie 2 e 3 fascia docenti] | 126 Kb |
